Skip to main content

Dinermenu

Onze menukaart is gebaseerd op het aanbod van lokale leveranciers, zoals GroeiTuin013. Seizoensproducten spelen dan ook de hoofdrol in de keuken, de menukaart wisselt daarom regelmatig.

Gerechten hebben het formaat van een tussengerecht. We adviseren twee à drie gerechtjes per persoon.

Snacks

BBQ sardine | citroen | desem
12
Mossel | witte wijn | desem
12
Asperge | tempura | gribiche
9,5
Shiitake | miso | vanaf 2 stuks
5,5
Buitengewone varkens | sobrasada | wonton | vanaf 2 stuks
3,2

Gerechten

Komkommer | Oost-Indische Kers | appel
11
Harder | koolrabi | mandarijn
13
Snijbiet | biet | geitenyoghurt
12
Venkel | pastis | kervel
12,5
Tuinboon | cantharel | eidooier
14,5
Dutch Yellowtail Kingfish | kraagje | szechuan
14,5
Kemper Landhoen | aardappel | prei
16,5
Spitskool | chili | Sparrenschors
12,5
Friet | mayonaise
5,5

Na

Rabarber | pistache | karnemelk
11
Pure chocolade | kers | sorbet
11
Hollandse kazen | appel | 3 tot 10 kazen
3,9 p.s.

Bij de koffie

Tartelette | lemon curd | meringue | vanaf 2 stuks
3,8

Let op: de menukaart kan variëren op basis van het versaanbod van leveranciers.

Allergieën? Vraag ons naar informatie over de allergenen in onze gerechten.

Op zoek naar een leuk cadeau? Denk dan eens aan een cadeaubon van GIST!

Menu
Over ons
Lunch
Diner
Contact

Bistro-restaurant GIST
Langestraat 65
5038 SC Tilburg
T: 013 822 81 82
E: info@gisttilburg.nl