Skip to main content

Dinermenu

Onze menukaart is gebaseerd op het aanbod van lokale leveranciers, zoals GroeiTuin013. Seizoensproducten spelen dan ook de hoofdrol in de keuken, de menukaart wisselt daarom regelmatig.

Gerechten hebben het formaat van een tussengerecht. We adviseren twee à drie gerechtjes per persoon.

    Snacks

    BBQ sardine | citroen | desem
    12
    Mossel | witte wijn | desem
    12
    Asperge | tempura | gribiche
    9,5
    Shiitake | miso | vanaf 2 stuks
    5,5
    Buitengewone varkens | sobrasada | wonton | vanaf 2 stuks
    3,2

    Gerechten

    Komkommer | Oost-Indische Kers | appel
    11
    Harder | koolrabi | mandarijn
    13
    Snijbiet | biet | geitenyoghurt
    12
    Venkel | pastis | kervel
    12,5
    Tuinboon | cantharel | eidooier
    14,5
    Dutch Yellowtail Kingfish | kraagje | szechuan
    14,5
    Kemper Landhoen | aardappel | prei
    16,5
    Spitskool | chili | Sparrenschors
    12,5
    Friet | mayonaise
    5,5

    Na

    Rabarber | pistache | karnemelk
    11
    Pure chocolade | kers | sorbet
    11
    Hollandse kazen | appel | 3 tot 10 kazen
    3,9 p.s.

    Bij de koffie

    Tartelette | lemon curd | meringue | vanaf 2 stuks
    3,8

    Let op: de menukaart kan variëren op basis van het versaanbod van leveranciers.

    Allergieën? Vraag ons naar informatie over de allergenen in onze gerechten.

    Op zoek naar een leuk cadeau? Denk dan eens aan een cadeaubon van GIST!

    Menu
    Over ons
    Lunch
    Diner
    Contact

    Bistro-restaurant GIST
    Langestraat 65
    5038 SC Tilburg
    T: 013 822 81 82
    E: info@gisttilburg.nl