Lunch - GIST Tilburg

Lunchmenu

Wij serveren tijdens de lunch een (wisselende) selectie van onze menukaart. Zo kun je ook ’s middags genieten van onze gerechten! Naast de à la carte lunchkaart serveren we tevens een verrassend lunchmenu, wat bestaat uit een snack en twee hartige gerechten (vanaf 2 personen te bestellen).

Snacks

Cracker | wilde bloemen | pompoenpit

7,5

BBQ sardine | citroen | desem

11 Mosselen | gegratineerd | peterselie

12 Tartelette | kapucijners | lardo | vanaf 2 stuks

4,5

Arancino | Oudwijker Lazuli | witte asperge | vanaf 2 stuks

4,5

Gerechten

Langoustine | Oost-Indische Kers | limoen

16 Koolrabi | tomaat | granité

12,5

Snijbiet | feta | rabarber

13,5

Aardappel | lamsoor | vin jaune

13 Lakenvelder rund | gerookte rosbief | umeboshi

17 Tuinboon | gerookte knoflook | piment d'espelette

14 Dutch Yellowtail Kingfish | kraagje | ponzu

15,5

Friet | mayonaise

6

Lunchmenu

Snack en twee hartige gangen | vanaf 2 personen

32 Aardbei | vlierbloesem | croissant

10,5

Hollandse kazen | appel | 3 tot 10 kazen

3,9 p.s.

Tussen 15:00u en 17:00u kunnen alleen onze snacks besteld worden i.v.m. de voorbereidingen in de keuken voor het diner.

Let op: de menukaart kan variëren op basis van het aanbod van leveranciers. Wij werken zoveel mogelijk met verse producten.

Ben je allergisch? Vraag ons naar meer informatie over de allergenen in de gerechten op onze menukaart.

Op zoek naar een leuk cadeau? Denk dan eens aan een cadeaubon van GIST! Te koop bij ons op locatie.