Over ons

GIST staat voor simpelweg lekker eten en drinken bij Lenore en Niek. Een knusse en gezellige plek waar we gerechten serveren waar ons eigen hart sneller van gaat kloppen. Geen voor-, hoofd- en nagerechten, maar gewoon lekker eten waar je zin in hebt.
Chef Niek laat zich inspireren door het aanbod van lokale leveranciers, zoals Groeituin 013. Seizoensproducten spelen de hoofdrol in zijn keuken. Eerlijke producten zijn de basis van de barsnacks en gerechten. Geen poespas, gewoon lekker eten.
Lenore ontvangt de gasten met veel plezier en schenkt graag een goed glas wijn of lekker biertje bij het eten. Iedereen is welkom om te genieten van eten, drinken en elkaars gezelschap.

Sinds wij na onze studies in de horeca zijn gaan werken, zijn onze plannen en ideeën voor dit restaurant gaan gisten en ontwikkelen. We zijn heel blij dat we deze nu met onze gasten kunnen gaan delen. Wie zegt dat simpel niet bijzonder kan zijn?