Skip to main content

Dinermenu

Onze menukaart is gebaseerd op het aanbod van lokale leveranciers, zoals GroeiTuin013. Seizoensproducten spelen dan ook de hoofdrol in de keuken, de menukaart wisselt daarom regelmatig.

Gerechten hebben het formaat van een tussengerecht. We adviseren twee à drie gerechtjes per persoon.

    Snacks

    Sardine | citroen | desem
    11
    Gefrituurde olijven | Tilburgse Ouwe
    7,5
    Eitje | bieslook | aardappel | vanaf 2 stuks
    4,2
    Kippenlevercrème | wafel | vanaf 2 stuks
    5

    Gerechten

    Harder | rabarber | geitenyoghurt
    13,5
    Doperwt | ricotta | daslook
    11
    Asperge | hazelnoot | koji
    14,5
    BBQ prei | sake | zeewier
    13,5
    Oesterzwam | eikhaas | koffie
    14
    Dutch Yellowtail Kingfish | kraagje | curry
    13,5
    Lamsköfte | tahini | sumak
    17
    Koolrabi | tomatensambal | eidooier
    11
    Friet | mayonaise
    5,5

    Na

    Braam | sorbet | lemon curd
    9,5
    Berlinerbol | Nederlands vanille-ijs | boerenjongens
    12
    Hollandse kazen | appel | 3 tot 10 kazen
    3,9 p.s.

    Bij de koffie

    IJswafeltje | beurre noisette | vanaf 2 stuks
    4

    Let op: de menukaart kan variëren op basis van het versaanbod van leveranciers.

    Allergieën? Vraag ons naar informatie over de allergenen in onze gerechten.

    Op zoek naar een leuk cadeau? Denk dan eens aan een cadeaubon van GIST!

    Menu
    Over ons
    Lunch
    Diner
    Contact

    Bistro-restaurant GIST
    Langestraat 65
    5038 SC Tilburg
    T: 013 822 81 82
    E: info@gisttilburg.nl