Lunch - GIST Tilburg

Lunchmenu

Wij serveren tijdens de lunch een (wisselende) selectie van onze menukaart. Zo kun je ook ’s middags genieten van onze gerechten! Naast de à la carte lunchkaart serveren we tevens een verrassend lunchmenu, wat bestaat uit een snack en twee hartige gerechten (vanaf 2 personen te bestellen).

Snacks

Oesterzwam | eekhoorntjesbrood | eidooier

10 Oeuf mayonaise | ansjovis | kappertjes | vanaf 2 stuks

4 Bakkeljauw | melkbroodje | chutney | vanaf 2 stuks

4,8

Börek | geitenbok | yoghurt

8 Macaron | Tilburgse Ouwe | paddenstoel | vanaf 2 stuks

4,8

Gerechten

Snoekbaars | groene tomaat | jalapeño

14 Roodlof | kastanje | vijg

12,5

Knolselderij | nori | boekweit

11,5

Venkel | hollandaise | zeewier

12,5

Spruitjes | ui | zwarte knoflook

12,5

Inktvis | eidooier | kippenhuid

15 Kalfslever | brioche | jus

14,5

Friet | mayonaise

6

Lunchmenu

Snack en twee hartige gangen | vanaf 2 personen

29 Mandarijn | wortel | gember

9 Hollandse kazen | appel | 3 tot 10 kazen

3,9 p.s.

Bij de koffie

Boterkoek | kaffir | per stuk

3,2

Tussen 15:00u en 17:00u kunnen alleen onze snacks besteld worden i.v.m. de voorbereidingen in de keuken voor het diner.

Let op: de menukaart kan variëren op basis van het aanbod van leveranciers. Wij werken zoveel mogelijk met verse producten.

Ben je allergisch? Vraag ons naar meer informatie over de allergenen in de gerechten op onze menukaart.

Op zoek naar een leuk cadeau? Denk dan eens aan een cadeaubon van GIST! Te koop bij ons op locatie.